■投稿日時:2014/07/16
梅雨明けはまだなのに暑い日が続き、火を使いたくなかった私はマグロの切れ端を持って帰り夕食に。
そんな時は生で食べられるお魚はサイコー(切るだけよ~)!
お肉ではそうはいかないので肉食系の社長は残念そうだが、まあブログのためにお付き合いいただいております(笑)
これはおなじみマグロとアボカド、よく合う食材同士です。
荒みじん切りのたまねぎと合わせてわさびしょう油にオリーブオイル、ブロッコリースプラウトをのせて。
ご飯と一緒に丼でも、バケットにのせても旨し!
で、他のおかずも魚魚魚 イワシのマリネ
手開きで三枚おろしにしたイワシをお酢につけ冷蔵庫へ
程よく漬かったら薄皮をむいてお皿へ、きゅうりと並べてオリーブオイルとバルサミコ酢をかけて。
って!やはり今日も、ダイエットメニューか?