豊洲で海鮮なら一般の方も初めての方も当店へ

もちろんございます。
しかし、実は鮪の種類や漁場によって
「旬」の時期にかなりの違いがありま
す。加えて、最高級との呼び名が高い
大間の本鮪が常に美味しいとも限りま
せん。ブランドに左右されない本当に
美味しい鮪をご案内いたします。

豊洲市場内の仲卸は原則的には業者向
けですが、一般のお客様でも購入でき
る店もございます。
当店では、一般の方もお気軽に購入い
ただけるように、鮪ブツなど、後は
切って盛りつけるだけのような少量の
商品をご提供しております。
また、事前にご連絡いただきますと、
お値打ち価格で良質な鮪をご用意する
ことも可能です。

なるべく早くお召し上がりください。
2日程度でしたらキッチンペーパーに包
み、さらにラップで包んで冷蔵庫で
保存してください。
お刺身やお寿司で美味しく召し上がれ
ます。もし食べきれなかった場合は、
漬けやバター焼き。もしくは、タタキ
のように炙り、たっぷりのブラック
ペッパーを掛けて召し上がるのがおす
すめです。